グループホーム2ユニット合同でおやつレクリエーションをしました(^^♪
みなさんが食べやすいメニューを探し、白玉粉と豆腐だけで作る白玉団子を作りました。
トッピングは黒蜜・きな粉・チョコレートなど、お好きな物を選んでもらい、他、プチロールケーキには生クリームと果物を添えました🍴
水を使わずに、白玉粉と豆腐だけで作った事をお話すると「すごいね～」「そんな簡単にこんな美味しくできるんだね～」とみなさん驚いておられました。
簡単でタンパク質も取れて栄養満タン☆彡
職員からも「家で作ってみよう～」と言う言葉が聞かれました😄
レシピ☆
白玉粉50ｇ・絹ごし豆腐60ｇ(様子を見ながら調整)・耳たぶぐらいの柔らかさになるまで練る。
後はお湯で茹でて浮いてきたら1分程で冷水にとって冷やします♪
